伊蓮娜探索極緻生活 The pursuit of exquisite lifestyle

今天從屏東健行結束以後，進到市區覓食，其實也已經將近七點了，實在是沒有靈感，只好跟著網路上面的評鑒，跟瘋去了一間在屏東市立文化中心旁邊新開的人氣日本料理，去到現場果然座無虛席，生意好的不得了聊，老闆沒有固定菜單，現場就一個冰櫃陳列的乾乾淨淨，打開讓客人自由點選喜歡的餘弦，然後再跟老闆討論烹調的方式，因為他們相當自豪自己的 食材新鮮鹹甜，強調簡單的烹調就可以展現食物原始的美味。因為今天運動了一整天，極度的飢餓，又在這個節骨眼上看到一整做的海鮮，一衝動就直接點了五道菜，也不管我跟老公只有兩個人到底是不吃的完呢！

今天點的菜色有烤透抽，鮮魚為真湯，生魚片，還有兩樣菜色忘記了，其實份量都只有一點點，比想像中的還迷你，總供計價大約1000出頭，雖然海鮮非常的新鮮可口，但是以這種價格搭配到食材的份量，份量太小，而且不精緻，我們大老遠特地循著別人的推薦跑到屏東來，說實在這樣的水準令我我是非常大失所望，我跟老公意志感覺，還不如去我們家旁邊的著壽司，性價比還高出了好幾倍呢！

我想我給他的評價應該只有三顆星吧

雖然說屏東靠近萬丹，直覺聯想應該都是海鮮取得方便，而且屏東的店面成本特別的低，我們特地跑到屏東，應該很容易可以用划算的代價享受到附近盛產的新鮮海鮮滋味，但這幾次抱著這種心態鎩羽而歸回來以後，我深深地感覺，東西好歸好，還是得有市場，有市場以後有競爭，消費者成為最大既得利益者。

屏東人口可能比較少，高檔餐廳的選擇比台南高雄更要少得多，餐飲文化的腳步，我覺得隨著由北到南的城市，還是可以感覺得到明顯的差異，下次還是不要大老遠的跑到越偏鄉的地方去尋找美味吧！